Der Ökohof Kuhhorst liegt nördlich von Berlin zwischen Oranienburg und Fehrbellin. Hier erleben unsere Teilnehmenden hautnah das Leben auf dem Lande und die Arbeit mit Tieren und Pflanzen. 

Wie zum Beispiel Josef und Gabriel. Sie haben bei ihrem letzten Besuch in Kuhhorst mit großer Begeisterung roten Mangold geerntet. Mangold ist eine recht alte, mit den Rüben verwandte Gemüsepflanze. Josef und Gabriel haben gelernt, dass sie beim Schneiden die Pflanze nicht beschädigen dürfen, damit sie weiter austreiben kann.

Verkauft wird der Mangold bei ausgewählten Bio-Händlern in Berlin und im Kuhhorster Hofladen. Mehr erfahren