Kuh-Horst ist ein kleines Dorf nördlich von Berlin. Hier erleben unsere Teilnehmenden hautnah das Leben auf dem Lande und die Arbeit mit Tieren und Pflanzen.
Wie zum Beispiel Josef und Gabriel. Sie haben bei ihrem letzten Besuch in Kuh-Horst roten Man-Gold geerntet. Man-Gold ist ein recht altes, mit den Rüben verwandtes Gemüse. Josef und Gabriel haben gelernt, dass sie beim Schneiden die Pflanze nicht beschädigen dürfen, damit sie weiter wachsen kann.
Verkauft wird der Man-Gold bei ausgewählten Bio-Händlern in Berlin und im Hof-Laden in Kuh-Horst. Mehr erfahren